中国质量新闻网讯（李国强）南京的赵女士日前向中国质量新闻网反映，其在永辉超市南京雨花台店购买的羊肉卷，标签品名写的是羊肉卷（调理），配料只写了羊肉。羊肉卷在炒的过程中肉片断开，颜色分明。赵女士嚼了几口，感觉“很嫩”，味道不像羊肉的味。在赵女士先后向超市反映并拨打12315电话后，永辉超市给予赵女士“退一赔三”的解决方案。随后，在超市门店更换的新标签中，“ 配料”信息改成了“见合格证”。

　　2020年11月7日，赵女士在位于江苏省南京市的永辉超市雨花台店购买了一盒羊肉卷。标签上打印的是羊肉卷（调理），配料为羊肉，单价每千克91.60元，生产厂家为黑龙江大庄园肉业有限公司。赵女士在炒羊肉卷的过程中发现，羊肉卷裂开，明显分成了两种不同颜色的肉片。自己嚼了几口，感觉不太像羊肉的味道。赵女士怀疑买到了“假羊肉卷”。

　　11月8日，赵女士回到该永辉超市门店咨询并要求赔偿。赵女士称，起初，一位超市员工告知她，负责生鲜业务的人不在店里。店内其他员工告诉赵女士，羊肉卷是真的羊肉，只是冻过的羊肉卷一下锅就会肥瘦分开。

　　第二次，赵女士见到了该门店负责生鲜业务的人并拍下了现场视频。视频中，这名工作人员告诉赵女士，标签上写明了是“调理的（羊肉卷）”，所以不可能是纯羊肉卷。“市面上的羊肉卷都是合成的。”该工作人员表示。

　　赵女士质疑，既然是合成的羊肉卷，为什么标签的“配料”一栏只写了羊肉？究竟是厂家提供的信息有误？还是永辉超市在打印标签的时候“故意”将配料一栏只标注了羊肉？对于赵女士的问题，该工作人员表示，标签是永辉提供的，标签信息是生产厂家打印的。

　　赵女士以永辉超市售卖“假羊肉卷”为由提出永辉超市应给予其十倍赔偿。对此，该工作人员不同意。对方随后联系厂家并告知赵女士，厂家只同意全额退钱。

　　与超市方面协商未果后，赵女士分别于11月8日和10日致电12315。赵女士表示，起初，12315回复她称，永辉超市雨花台店不同意十倍赔偿的方案。12315还称，永辉超市提出赵女士可以去做鉴定，证明买到的是假羊肉。赵女士认为，作为一名普通消费者，一是自己没时间去给产品做检测，二是不知道什么地方可以做检测以及检测的费用是多少。此外，赵女士还担心，检测机构的检测结果不被超市认可。

　　11月19日，12315又与赵女士取得联系。赵女士称，12315表示，工作人员已到永辉超市雨花台店了解了情况。从厂家提供的质检报告看，肉是真肉，质检报告中没有标注添加的物质。永辉超市的标签确实不合格。永辉超市同意“退一赔三”的解决方案。

　　赵女士看到永辉超市该门店该产品更换了新的标签。新标签中将“配料”一栏的信息更改成了“见合格证”。

　　山东品众元律师事务所王自豪律师认为：预包装食品包装标签不仅应当符合相应食品安全标准的规定，而且不得误导消费者。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条的规定，预包装食品标签应当标明成分或者配料表等事项，并且应当符合食品安全国家标准对标签标注事项的规定。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718—2011》，预包装食品标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品； 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品 混淆。配料表应当按照要求标明在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。

　　从赵女士反映的情况来看，其购买的“羊肉卷”虽注明了“调理”，但配料表中仅显示“羊肉”。通过该标签显示内容，消费者有理由相信该“羊肉卷”是纯羊肉，不包含其他任何物质。按照超市工作人员的说法，该“羊肉卷”并非纯羊肉，而是添加其他物质的“合成肉”，该包装标签就存在误导，甚至欺骗消费者之嫌。

　　关于更换标签配料内容显示“见合格证”的问题，除非合格证能够与标签同时展示，且合格证载明的配料表符合要求，否则该标签同样不符合前述法律规定和国家标准。

　　有业内专家表示，人无信不立，业无信不兴。消费者能够认真阅读包装标签信息，并主动咨询与沟通是否违规，且不论目的为何，对于商家确实起到了一定的监督作用。永辉超市在赵女士的事情过后及时更改了标签，也是消费者对于净化市场环境所作的贡献。