前不久,一场“云签约”在新疆、甘肃两地举行。新疆维吾尔自治区沙雅县将全面引进中天羊业,建设1万只湖羊核心种羊场,10万吨饲草料加工厂,推动沙雅县羊产业发展。
“我们多年探索总结的中天模式正在全国开花。”甘肃中天羊业股份有限公司董事长陈耀祥说,中天羊业已经在规模化养羊的道路上探索了17年,推动羊产业发展的经验也越来越受到外界认可。
2020年,中天羊业的年屠宰精深加工肉羊达到300万只,形成了良种繁育、饲草料生产、肉羊育肥、屠宰加工、冷链物流、市场营销等为一体的全产业链经营模式,成为甘肃名副其实的全产业“羊老大”,走在了产业发展的阳光大道上。
会宁县郭城驿镇大羊营村的柴宗恒今年49岁了,他从19岁开始养羊,本地的老品种山羊养了大半辈子。不曾想是南方品种的湖羊让他发家致富了。
早在2012年,中天羊业将养殖高繁、多胎的湖羊引进到我省进行风土驯化和繁育,扩大了湖羊繁育的生态区域。
2018年,中天羊业在会宁县郭城镇建成年屠宰100万只肉羊深加工中心,并举办湖羊养殖培训班,柴宗恒由此接触到湖羊这个全新的品种。
通过“政府+企业+合作社(养殖户)+银行(金融机构)+保险”的运行机制,中天羊业为养殖户提供种羊、饲料、技术、产业融资、专项、配套保险、保底回收等服务,以“投种还羔”“托管代养”“育肥回收”的养殖合作模式,带动养殖户通过固定分红、养殖收益、代工奖励等收益方式致富。
“我现在圈里的湖羊扩繁到了300多只,前几天家里还卖出70多只羊羔,收入超过7.5万元哩。”柴宗恒说,是发展湖羊养殖给他带来了好日子。
中天羊业正是在发展过程中创新形成了“前期技术培训、中期投种回收、后期加工销售”产业扶贫模式,将肉羊产业发展与建档立卡贫困人口脱贫致富有效衔接,实现产业发展和群众脱贫致富双赢。
截至目前,该企业已累计投放种羊75万余只,直接带动全省7500户贫困户脱贫,间接带动全省10万户养殖户增收。
在兰州新区中天羊业养殖场,圈舍干净整洁,没有一丝异味。圈舍里镂空的网格地面让粪便自动传送,活动的卷帘门设计使得圈舍不仅视野开阔,更是冬暖夏凉。
正在建设中的中天羊业兰州新区生态农业示范园项目,是中天羊业以种植、养殖、加工、冷链配送、文旅等板块打造的羊产业科技创新中心,将融合工业化、智能化、生态化、科技化、信息化等诸多产业要素,采用机器人饲养、自动化管护、数字化车间、智能冷链储运等系统,建成羊产业大数据中心。
从中天羊业成立之初,陈耀祥就清楚地知道,企业要发展好、走得远,必须依赖科技,走现代化养殖产业发展之路。
依托兰州大学、中国农业大学等科研单位的技术支撑,中天羊业建立了“甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室”、“甘肃省肉品加工与质量安全控制工程实验室”“院士专家工作站”“企业技术中心”等科研技术平台。企业养殖基地已发展成为国家农业农村部“肉羊核心育种场”“肉羊标准化示范场”和“国家动物疫病净化场创建场”。中天羊业通过加大对高繁殖力肉羊品种培育、全混合日粮配方设计、饲草资源综合利用、肉品精深加工、智能化养羊设施设备研发等方面的科研投入,进一步巩固和提高企业科研水平。
目前,中天羊业已有专利89项,先后承担“十三五国家重点研发计划”、甘肃省“科技重大专项”等科研项目44项,牵头承担国家肉羊良种攻关计划,获省级以上科技进步奖8项。
羊颈排、法式羊后腱、羊肉串、香辣羊肚丝走进中天羊业的展销大厅,记者看到,关于羊肉的产品满目琳琅,羊的全身都变成了宝贝。
民勤中天羊业80万只肉羊屠宰及精深加工厂是全国重要的高档羊肉加工中心,由项目一期50万只肉羊屠宰加工生产线万只肉羊屠宰加工生产线组成。
“我们在甘肃设立了四处肉食品加工厂,拥有西北最大的高端羊肉生产线,全套德国分割和真空包装设备,做大做强肉食品精深加工业务,产品从养殖到屠宰加工各个环节实现可追溯体系控制,确保食品安全。”陈耀祥说。
据介绍,按羊只存栏区域划分,中天羊业在陇西、民勤、古浪、会宁建设并分批投产了年屠宰量30100万只不等的四条羊肉精深加工生产线,进行统一检测、统一标准、统一加工,统一包装、统一品牌,统一销售。
现在,该企业拥有带骨涮系列、西式分割系列、中式分割系列、户外烧烤系列、熟食制品系列等八大类140个产品。依托代理经销商、餐饮、商超、电商等多个渠道,中天羊肉产品已销售全国乃至东南亚市场,年销量达12000吨。
“过去17年,我们实现了甘肃羊,卖全国,跻身中国农业企业500强。未来,我们必将实现全国羊,卖全球的宏伟蓝图。”陈耀祥说。