因为合成的肉卷大多是边角料用机器压出来的,所以观察的时候你会发现,肉卷上没有清晰的肌肉纹理。
还有像菜市场买的无标签的肉卷,建议少购买,因为很有可能是小作坊做的,鸭肉添加羊油冒充羊肉卷,或者添加牛油冒充牛肉卷。
超市里卖的羊肉,牛肉卷 90%都是合成的 ,我也很纳闷为什么假羊肉 牛肉卷就这么猖狂的明目张胆的售卖,而且很多年了都是这样。是大家吃不出来呢,还是都麻木了
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