高家沟位于榆林市靖边县东部,是陕北白绒山羊最佳原产地之一。这里的羊肉因其鲜而不膻、营养丰富而深受市场青睐,被美誉为“肉中人参”,为陕北一绝。近年来,高家沟便民服务中心为延伸产业链,实现123产深度融合,提高单品附加值,实现群众增收,因地制宜的推出了排酸羊肉、风干羊肉等系列末端产品,原料精选当地优质山羊,并通过冬季自然风干,在保证其营养成分不流失的前提下,继承了陕蒙历史传统的独特口味,而且便于储存、运输,是靖边县标志性美食文化产品,是高家沟集多项优势而打造出的陕北羊肉点睛之作,更是逢年过节、走亲访友的不二之选。
高家沟羊肉品质卓越,得益于当地优越的自然环境。陕北高原的广袤草原和纯净水源,为白绒山羊提供了得天独厚的生长条件。在传统养殖方式的基础上,高家沟便民服务中心引进现代化养殖技术,确保山羊健康生长,羊肉品质上乘。
为了进一步拓展产业链,高家沟便民服务中心与多家深加工企业合作,开发了一系列羊肉制品。这些产品在保留了羊肉鲜美口感的同时,通过科学加工,提高了附加值。目前,高家沟羊肉已远销全国各地,成为市场上备受欢迎的佳品。
除了羊肉深加工产业,高家沟便民服务中心还致力于发展乡村旅游。游客在这里可以领略到独特的黄土高原风光,体验传统农耕文化,品尝地道的陕北美食。乡村旅游的发展不仅拉动了当地经济的增长,也为高家沟羊肉带来了更广阔的市场前景。
高家沟便民服务中心在推进产业融合发展的过程中,始终坚持绿色、生态、可持续的发展理念。他们加强环境保护,合理利用资源,确保产业发展的同时,不破坏当地生态环境。这种可持续的发展模式,为高家沟羊肉产业的长期发展奠定了坚实基础。
靖边县高家沟便民服务中心通过延伸产业链、实现123产深度融合、提高产业附加值等举措,成功将高家沟羊肉推向全国市场。他们以品质卓越的羊肉为基础,结合乡村旅游和绿色发展理念,打造了一个充满活力的产业生态系统。这不仅为当地经济发展注入了强劲动力,更为全国其他地区提供了可借鉴的经验。(记者 杨勇 冯毅)