这家性价比超高的成都口味火锅串串店「燕大姐串串火锅」,位于荆州区凤凰路与御河路交叉口向东100米。
「燕大姐串串火锅」来自成都,在当地的名声就不多说了。据说想吃上一次,至少得排队3个小时以上!
创始人李海燕长期游走于云贵川地带,努力寻求最适合火锅的花椒,最终在四川汉源县找到当地的汉源贡椒。
都说底料是火锅的精华,「燕大姐串串火锅」所用到的火锅底料食材,正是每周从成都空运而来,以确保每一个火锅底料的新鲜。
在加热的过程中时不时散发出牛油的芳香,再搭配现炒的秘制底料,随着锅底逐渐升温,牛油与底料慢慢融合在一起,越煮越香。
将新鲜香菜卷进事先腌制好的牛肉中,再经辣锅中的一番“洗礼”,此时汤底浸透了牛肉的纹理,充分入味!
一口咬下去,犹如脱缰的野马,瞬间在口腔中爆出香辣的汁水,与嫩滑牛肉的完美结合,实属一场来自舌尖上的惊艳。
湛江生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的产地。
就算是不吃生蚝的人,都很难拒绝蒜蓉烤生蚝,沸腾的泡泡预示着美蚝渐熟,撒上一把葱花就可以上桌~
蒜蓉和小米椒的香辣刺激全都渗透到肉和汁里,香气直往鼻里钻。吸一口汤汁,吞一片生蚝,谁都不可以让我离开这张饭桌...