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上海酒节|存量1500 瓶!快来这家牛排馆体验地道

  一走进沃夫冈,复古的木质地板和优雅的灯光创造出的柔和质感瞬间包裹住你,美式餐厅的低调奢…

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  一走进沃夫冈,复古的木质地板和优雅的灯光创造出的柔和质感瞬间包裹住你,美式餐厅的低调奢华轻松而不拘谨。

  走过长长的吧台继续向前,就能看到整排的落地玻璃酒窖。在这里,波尔多的五大名庄、澳大利亚的奔富、美国的奥邦、思福等等知名的葡萄酒应有尽有!可以说,在沃夫冈,你能品尝到来自世界各地的葡萄酒,每一种都有自己的特色和独特的风味。

  作为一家地地道道的美式牛排馆,美国产的葡萄酒占了酒单的一半以上。“我们会把美国产的葡萄酒作为首选推荐给客人们。”沃夫冈侍酒师告诉小虹,美国产的葡萄酒,口感十分奔放饱满,一入口就让人印象深刻,与他们家的牛排搭配,更是天生一对~

  同时,沃夫冈也会根据客人的不同需求和喜好,推荐不同气质的酒品。如果是女生或者是喜欢温和一点口感的人群,他们会推荐偏果香一些轻柔一些的酒;如果是爱喝酒老饕们,他们则会推荐口感浓郁一些的酒。

  值得一提的是,葡萄酒中的佼佼者、在历年酒评中屡获高分的“美国酒王”Opus One (作品一号),是沃夫冈点击量最高的酒款之一。这款酒初闻能嗅到紫罗兰、薰衣草、玫瑰果茶和樱桃等香气,然后黑莓、黑醋栗和铁矿石的气息缓缓而升。入口后能品尝到与嗅觉一致的水果芳香,酒体饱满,口感脆爽,质地非常细腻,回味悠长而芬芳,能给人带来视觉、嗅觉、味觉多方面的享受。

  此外,在沃夫冈的酒单里你还能见到不少中国产葡萄酒的身影。近些年随着葡萄酒酿造技术的成熟,慢慢地中国许多地区也开始酿造葡萄酒,并且品质也越来越好。来沃夫冈吃牛排的话,中国产葡萄酒也是不错的选择哦~

  除了葡萄酒之外,沃夫冈还有专门的Whisky Lounge以及酒吧,供应烈酒鸡尾酒和威士忌,可以同时满足不同客人的需求。据沃夫冈负责人仲先生透露,店内的存酒量将近有1500瓶,价格区间跨度很大,不同喜好不同阶层的人群都能在这里找到你“心中的那一杯”。

【全文完】

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