在雨季要做好及时排水工作。分别在萌芽期、开花期和幼果迅速生长期进行灌溉,在萌芽前尤应注意灌水。开花前后灌水有利坐果,防止落花落果,结合施肥进行灌水则更有利肥效的发挥。
柿树需肥量较大,氮与钾对生长和结果都很重要。果实采收后从9月中旬到12月进行施基肥的工作,施肥宜早不宜晚;要重施基肥,基肥以有机肥为主,对氮、磷、钾的需求比一般为5∶3∶4。幼树每株施基肥15~25kg结果树施50~75kg。幼树每年在萌芽后应施追肥1次结果树施2~3次。追肥以速效肥为主,一般在新梢停长后至开花前及果实迅速膨大时分两次施入。在生长期6月上旬~8月中旬结合喷药进行叶面施肥,增产效果十分明显。
花期是树体营养消耗最多的时期,为使营养物质充足供应新器官的建造,使光合产物向下运输受阻,优先供给开花坐果的需要,提高坐果率,可于花期在主干或主枝上进行环割。环割在初花期进行,盛花期完成。环割适用于壮树、壮枝或大型结果枝组,环割后涂抹“促花王2号”,促进伤口愈合,促花、保果。
修剪不当(过重或过轻)容易造成落花落果,生长期内更要注重修剪工作。在生长期内疏去过密枝、无效枝在迎风面多留枝,可起防风作用;在背风面少留些枝,促进通风透光,使树体各部位合理分布。保证叶果比例适当,平衡生殖生长与营养生长的关系,可以有效地防止落花落果。修剪时要小心,对于造成的伤口涂抹“愈伤防腐膜”,促进伤口尽早愈合,防止病虫害侵入树体为害。
在开花前、幼果期、果实膨大期分别喷施叶面肥+“瓜果壮蒂灵”,喷药时使药液充分接触到果柄和果实。通过喷肥可以壮柄,增加花和果实对养分的吸收功能,刺激子房膨大,提高坐果率。
早春柿树发芽前,喷洒石硫合剂+“护树将军”进行灭菌,防治柿角斑病、圆斑病、黑星病、炭疽病;柿蒂虫、柿绵蚧、草履蚧、柿星尺蠖、柿毛虫等病虫害。
4月柿树展叶后至开花前,柿绵蚧越冬若虫已经出蛰,但尚未分泌蜡质,是防治的关键时期。用40%氧化乐果乳油或50%辛硫磷乳油1000~1500倍液喷雾,效果良好。
5月上旬是草履蚧成虫羽化盛期,喷洒80%敌敌畏乳油1000~1500倍进行防治。5月下旬在草履蚧雌成虫子下树产卵前,在树根处挖0.67~1米宽、0.23~0.33米深的光滑圆坑,坑内放草,诱集雌虫产卵,再集中消灭。
6月上旬至下旬喷洒1∶5∶400~600倍波尔多液1~2次,防治角斑病和圆斑病;6月中旬在柿星尺蠖1代幼虫孵化盛期,喷洒20%杀灭菊酯乳油2000倍液或50%辛硫磷乳油1000~1500倍液。
7月上旬至8月上旬可用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液,3%多抗霉素可湿性粉剂500倍液,喷洒1~2次防治角斑病。
8月中、下旬至9月中旬可用40%氧化乐果、50%辛硫磷或80%敌敌畏乳油1000~1500倍液喷雾,防治柿绵蚧3代若虫;对于柿炭疽病,喷洒50%多菌灵600~800倍液,后期再将70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液与80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液混合喷洒。
果实采收后做好柿园清理工作。清除果园中残留的枯枝落叶、病残果带出园外集中销毁;剪除枯枝,剔除残蒂,结合修剪,去掉病枝、虫芽、虫瘤;彻底刮除枝干粗皮,对于枝干病虫害,刮除病皮后涂抹“护树将军”,抑制病虫害复生。
柿树开花多坐果少仅有1的坐果率建议果农做好以上的管理工作,在提高坐果率上下下功夫,争取使柿子稳产、高产,增加收入。
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