疫情期间,多半时间都在家,你们最少不了的娱乐活动是什么?玩手机、刷剧、网上购物、学做饭不管哪种,反正吃吃吃必须霸占C位。但一说到吃,很多人就被要付出努力减肥的代价吓到了。
奶茶被很多人称为日常“续命水”,也是大家所熟知的高热量饮品。但生活中也经常有人会发出这样的疑问:“我不喝奶茶,甚至连饭都不吃了,为什么还是瘦不下来?”
一根油条重约60g,热量约为232kcal,一般成年人早餐可摄入2根油条,热量约为464kcal,相当于摄入了约400g米饭。
一个蛋挞重约50g,热量约为197kcal,如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭,单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。
1瓶茶饮料500毫升,含糖20g,热量约为85kcal,约相当于73g米饭,大概相当于1斤西瓜的热量。
一般1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal,4个鸡爪的热量就是305kcal,换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。
每100g瓜子热量约600kcal,相当于1斤多米饭的热量,如果你一次吃了2两瓜子,那可就是2碗半的米饭。
蔬菜脆片,五颜六色、青脆爽口,深受小朋友的喜爱,但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户,1小袋50g的蔬菜脆片热量高达250kcal以上,相当于217g的米饭,基本等于1碗米饭。
建议选择粗加工的主食,如富含粗粮如燕麦、荞麦以及杂豆类等,蔬菜应以叶类蔬菜为主,副食品应选择白肉、蛋、低脂奶等。
随着年龄的增加,血脂、血糖、血压等问题会接踵而至,而高热量食物高油、高糖、甚至是高钠的特点却会让糖尿病、高血压、肾病等慢性疾病提早到来。
高热量食物口感较好,更容易得到儿童青少年的喜爱,但如蔬菜脆片这一类被标榜为健康食品的零食,家长一旦放纵孩子大量食用,很容易导致儿童青少年的肥胖,并为成年期慢性疾病的发生埋下隐患。
目前,孕期女性营养不足的情况已是极为少见,但高热量的食物、营养过剩等可能引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等问题。
不同人群的具体使用情形会产生不同的效果。对于瘦弱人群或疾病人群需要能量补充,或者对于高能量消耗人群需要快速补充热量的情况下,高热量食物具有一定的优势。
对于一般性食品,建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表,一般标注为每100g食物的热量,单位是KJ,用KJ/4.184即可换算为kcal,可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。
对于自行加工的食物,可以通过食物的配料来判断,如果在制作过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。
除此之外,同种食物不同的加工方式也会影响其热量,建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式,可以有效减少热量的摄入。
日常生活中大家要重视食物的热量,学会查看食物的营养成分表。不要忽视一小块巧克力,一杯饮料的热量,合理选择食物的种类和数量,为我们的健康保驾护航!