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必一运动官网_执法人员突击夜查 直捣猪肉流动摊贩

发布时间: 2024-12-23 11:05:57    作者:必一体育app下载
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  温州网讯 近日,温州网络问政平台接到数名网友反映,每天凌晨3点至5点之间,一批猪肉流动摊贩集中在温州市肉类批发交易市场门前的十字路口,将生猪肉随意摆在地上低价售卖。网友表示,如果放任该现象存在,将会导致问题猪肉流入市民的餐桌。

  8月13日凌晨3时许,记者在上河乡路与上汇北路交汇处看到,约有六七个小摊贩在此处售卖生猪肉,有的直接将猪肉摆在货车后架上,有的装在塑料篓中,其中销售量最大的一个摊贩,在地上铺了一层塑料薄膜,直接将生猪肉摆在上面。

  在记者蹲守的一个多小时里,来光顾这些摊贩的人络绎不绝,部分买家直呼商贩的名字,看得出已是老顾客。由于灯光昏暗,大部分买家都打起了手机的手电筒,凑近查看肉的品质。而老板切肉时,直接穿着鞋踩在薄膜上,做完一单生意,便坐下来点一根烟,切完肉的刀也随意扔在路边。

  “老板,你这肉怎么卖?是哪里进的?”记者装成买肉的顾客,与一名摊贩聊了起来。“我的肉是永嘉的屠宰场里直供的,比市场要便宜,保证新鲜。”该摊贩一边说,一边拿起一条前腿给记者看。

  记者发现,这些生猪肉上有用水笔写下的一个数字,代表整猪的重量,有部分猪身上还会写上一个“帅”字。“这个帅,代表猪的品质好,相对也贵一些,那边有些偏红的便宜一点。”摊贩说。

  当天凌晨5时许,天微微亮起,来买肉的顾客也渐渐散去。摊贩们将地上的薄膜、刀、小板凳以及剩下的猪肉收起后扔回车斗内,开车离去。

  记者了解到,生猪肉必须具备“两章两证”才允许销售。其中,“两章”是指“动物检疫验讫印章”和“肉品品质检验合格印章”;“两证”是指“动物检疫合格证”和“肉品品质检验合格证”。

  为守护市民“舌尖上的安全”,8月15日凌晨3时许,瓯海区市场监管局、瓯海区公安分局、瓯海区综合行政执法局开展专项联合检查行动,出动130余人,对温州市肉类批发交易市场外的猪肉流动摊贩进行突击检查。

  记者在检查现场看到,执法人员对流动摊贩人员核对身份信息与经营信息,并对现场贩卖的猪肉进行先行登记保存,并抽检取样,追溯猪肉来源。

  据统计,当天共查获现场销售猪肉的流动车辆4辆,先行登记保存猪肉1274.85公斤,现已对每一车的猪肉进行现场采样准备检测。根据现场猪肉“两证两章”检查情况,初步判定现场售卖的猪肉来自永嘉县食品有限公司千石肉联厂,未发现不明来源的猪肉。

  “这些无证摊贩是今年6月起开始多起来的,赶都赶不掉”距离小摊贩不足100米的温州市肉类批发交易市场,是温州主城区唯一的生猪肉品为主的大型肉类批发交易市场。

  据市场价格牌显示,8月13日猪肉批发价近26.8元/公斤。而记者在小摊贩处看到,整猪的价格在24-25元/公斤,与市场相比,外面买一头生猪能便宜200多元。

  据该交易市场负责人介绍,今年6月以来,猪肉价格上涨,而市场外的这些摊贩就是在这个时候突然多起来的。该负责人透露,交易市场会于每天凌晨2点开市,开市时公布当天的猪肉批发价格,而这些摊贩通过自己渠道了解市场价后,以低于市场价进行售卖。“比如今天的猪前腿,一般市场内卖18元/公斤左右,外面就卖14.5元/公斤。”

  记者在肉类批发交易市场看到,市场对白条肉有个“三不落地”要求,要求屠宰时不落地,运输时不落地,整白条批发销售不落地,这体现了市场对猪肉卫生的高要求,这与外面这些随意摆在路上和车上的肉形成鲜明对比。

  据瓯海区市场监管局相关负责人表示,经营户在流动摊贩上购买猪肉其实是害了自己,除肉眼可见的卫生条件不达标外,流动摊贩上的猪肉无法实现下游的全链条追溯。

  “我市已打通屠宰场、农批市场、农贸市场、农产品配送企业、餐饮企业、学校食堂等重点节点,实现全链条猪肉产品票证的电子化流转,闭环管理。也就是说,如果肉出了问题,相关部门也可通过浙食链系统倒查溯源,并就所发现的问题第一时间作出处置。但这些无证摊贩卖的肉,出了屠宰场就处于脱管状态,如果发生食品安全问题,也追究不到责任人。”该负责人也提醒广大市民与商户,购买生猪肉一定要选择正规市场,切勿为贪图小利选择非正规渠道售卖的猪肉。

【全文完】

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