为认真贯彻落实习总关于食品安全“四个最严”重要指示精神，规范牛羊肉屠宰经营行为，守牢牛羊肉产品质量安全底线，确保牛羊肉食品安全，西园街道联合区农业农村局、市场监督管理等相关部门共同开展私屠滥宰等违法行为专项集中整治行动。

　　为营造严厉打击私屠滥宰行为的浓厚氛围，街道组织社区网格员、志愿者向经营户发放《承诺书》《告知书》等相关宣传资料并悬挂宣传横幅，向周边经营户广泛宣传私屠滥宰的违法行为情节和安全隐患、私屠滥宰对周边环境的恶劣影响，教育广大群众、肉食品生产经营主体知法守法、依法经营。同时，向附近居民着重强调了发现私屠滥宰行为的举报渠道，鼓励大家积极检举。

　　自开展私屠滥宰专项整治行动以来，由街道社区工作人员、区农业农村局和市场监督管理等相关部门工作人员组成的行动组前往私屠滥宰频发、易发的工林路牛羊肉市场等处进行了突击检查和拉网式全覆盖检查，重点对加工牛羊肉下水的小作坊进行摸排，精准掌握无证照食品加工小作坊的生产经营现状，严厉打击违法生产加工行为，严肃查处无证照小作坊及“黑作坊”，对未能提供任何合法资质及检疫合格证明的商户现场批评教育并劝离。

　　街道组织网格员深度参与24小时值班值守工作，在工林路牛羊肉市场、五星坪后沟沟口开展专项值班，配合执法部门全面打击非法牛羊肉经营、运输、屠宰及销售等各环节，防止私屠滥宰死灰复燃，有效打击了私屠滥宰行为，进一步规范了牛羊肉经营秩序。

　　西园街道将积极配合区农业农村局、区市场监督管理局等相关部门持续加大依法打击私屠滥宰的力度，坚决筑牢人民群众食品安全防线，强化对私屠滥宰高发时段和地域的巡查，筑牢肉产品质量安全防线，确保人民群众买得安心、吃得放心。

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