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必一运动官网_灌水活牛进入屠宰场 东莞通报:供应商等5人已被控制

发布时间: 2024-12-23 11:26:10    作者:必一体育app下载
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  近日,有市民报料称,在东莞市厚街镇存在一处“注水牛”窝点,牛贩子强行给牛注水,以增加其重量牟取暴利。这些牛肉的目的地有东莞虎门的农产品批发市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。9月6日,东莞市委市政府就“东莞存在灌水活牛进入屠宰场”一事发布通报,目前涉事活牛供应商李某等5名人员已被公安机关控制,并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。

  据市民报料,在东莞市厚街镇七姐妹山上,存在一处“注水牛”窝点,牛贩子为牟取暴利,每日拉牛到此处进行注水,以增加牛的重量。工人将牛拴在铁架上后,将一根约两米长的黑色硬管直接插入牛嘴,再接上另一根软管往里注水,每头牛要注水2分钟左右。经估算,每头牛的注水量近50升,可给牛增重近百斤。

  工人给牛注水时,牛会前后踱步挣扎,嘴角不断有白沫吐出。有的牛不配合,吐出水管,工人会强行把水管塞入牛嘴,继续灌水。当“注水牛”离开注水窝点时,体型已发生明显变化,浑身变得浮肿,肚子被撑得滚圆。

  目前,牛肉的市场价格约40元一斤,一头牛灌进约百斤重的水,屠宰后肉的重量能增加约60斤,注水能使牛贩子在每头牛身上获得数千元的不法收入。这些牛肉的目的地有东莞虎门的农产品批发市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。

  9月6日上午,东莞市委市政府就“东莞存在灌水活牛进入屠宰场”一事发布通报。通报称,9月5日,媒体报道了东莞市存在灌水活牛进入屠宰场的新闻,东莞市委市政府高度重视、迅速行动,第一时间组织相关部门赶赴厚街镇河田社区七姐妹山涉事“活牛灌水窝点”、东莞市食品有限公司南城分公司现场调查处置。现场活牛尿液抽检均为阴性(主要检测“瘦肉精”),目前涉事活牛供应商李某等5名人员已被公安机关控制,并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。

  经调查,李某等人提供活牛全部购自东莞市横沥牛行,在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后,送往东莞市食品有限公司南城分公司进行屠宰,肉品销往东莞、广州等地。

  9月5日下午,相关部门迅速对相关肉品进行全面追查截留,并送往东莞市农产品质量安全监督检测所进行检测,检测结果出具后将依法从严处理。同时,派出执法检查组对全市4家牛羊肉屠宰企业深入开展屠宰企业查证验物、“瘦肉精”检测以及肉品品质检验等情况详细检查,确保相关屠宰企业规范管理。

  自9月6日起,东莞将进一步严格牛羊、生猪等进场关、屠宰关和出场关把控,通过实行横沥牛行与屠宰企业“点对点”调运管理、督促屠宰企业严格落实食品安全主体责任、落实运输车辆闭环管理、提升视频化信息化监管能力等措施,切实完善食品安全监管机制。

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【全文完】

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