上世纪90年代，岛城涌现了一批特色美食，波尼亚烤肠特有的“果木香”便开始萦绕在岛城人的记忆中。

　　四十年，从一家美食作坊发展到如今的下辖40家子公司、年销售收入近15亿的集团公司，这是波尼亚人创造的“美食奇迹”！

　　3月11日上午，青岛波尼亚集团成立大会在平度市举行。成立后的波尼亚集团将依托平度市资源优势，整合资源，聚焦全产业链，为企业可持续发展奠定坚实基础，同时为促进当地工业经济发展和社会进步注入新的活力。

　　从1981年至今，三代人、四十年、五次变革，波尼亚人创造了属于自己的“波尼亚”神线年诞生青岛火腿、大红肠，波尼亚进发的脚步就没有停止过。1983年，青岛火腿便进军北京市场，作为年节福利供应品。1985年，开始深耕青岛市场。

　　波尼亚研发团队开始研制开发岛城第一批烤肠，并先后从德国、丹麦引进全套世界最先进的肉制品加工设备同时与韩国合资建起青岛波尼亚配餐有限公司。

　　经过十余年的奋斗，波尼亚实现从市级到省级农业产业化企业跨越。1999年-2004年，波尼亚先后通过IS09002国际质量体系认证、HACCP国际食品安全权威认证。

　　2000年至2004年，波尼亚牌系列肉制品被评为山东名牌、中国质量稳定合格产品、中国放心食品信誉品牌、“波尼亚”商标先后被认定为“青岛市著名商标、山东省著名商标”；波尼亚技术中心被认定为青岛市市级企业技术中心、青岛市高新技术企业。

　　随着2004年国内首座符合欧盟食品安全生产标准的波尼亚食品工业园投产使用，波尼亚实现与国际全面接轨。

　　波尼亚从国外引进大型肉类加工设备，加工过程严格按照ISO9001、HACCP国际食品安全生产标准进行。2006年全面通过出口卫生注册认证，产品符合对外出口要求。2008年成为奥帆赛首批食品备案生产加工企业，保证波尼亚肉食品绿色、安全、放心。

　　波尼亚同时开启市级、省级、国家级荣誉认证，波尼亚先后被认定为“中国驰名商标、山东省农业产业化重点龙头企业、中国肉类50强企业、中国最受尊敬的十大肉制品企业、中国肉类工业影响力品牌、中国肉类食品行业强势企业、最具行业影响力品牌、最受消费者喜爱的肉制品品牌”等多项荣誉称号。

　　2015年，波尼亚烤肠与德国标准接轨，全面升级无淀粉工艺。2016年，胶东半岛单体加工面积最大的食品工业园——平度波尼亚工业园全面投产。

　　波尼亚立足岛城、深耕国内市场同时让“青岛味”飘香海外。2016年，波尼亚通过德国农业协会(DLG)认证，波尼亚烤肠飘香联合国，让世界品尝中国味道，同时慕尼黑啤酒节获荣誉大奖；同年流亭猪蹄荣获中国非遗美食(巴黎)国际邀请赛宴会指定产品。2018年，波尼亚入选上合组织青岛峰会肉食品供应商，2019年波尼亚入选上中国青岛海军节指定食品供应商。

　　2019年，波尼亚熟食生产线正式迁移平度波尼亚食品工业园，在这600余亩的工业园中，蕴藏着波尼亚人新的目标和期待。2020年，波尼亚连锁加盟总部成立。

　　随着一、二期工程的顺利启用，波尼亚对行业做出更深层次的整合并对产业链进行全新升级，力求为消费者提供更优质的产品，更有温度的服务。除此之外，波尼亚扎根农村，切实服务三农，打造供销行新营销模式，打通社区最后一公里，服务乡村振兴战略，带动农民增收，实现经济和社会效益双丰收，积极发挥龙头企业在乡村振兴方面至关重要的作用。跨越 2022年至今

　　同时，波尼亚青岛果木老火腿制作技艺入选非遗项目名录、波尼亚入选国家农业农村部高质量发展标准化示范项目、第38届山东畜牧业博览会产品金奖、全产业链预制菜领军企业称号、全国畜禽屠宰全产业链健康肉试验示范基地。

　　40载深耕实业，历经五次改革蜕变，波尼亚现发展成为一家集科研开发、饲草种植、发酵饲料加工、生猪养殖屠宰、肉制品精深加工、食品配餐服务、冷链物流于一体的综合性集团企业。 同时也实现了从市级到省级再到国家级农业产业化龙头的巨大飞跃。

　　“一根火腿从谷饲猪进入车间到最终成为美味的烤肠和高端熟食，整个过程不超过72小时，而我们为之奋斗了40年。”三代人见证了波尼亚40年来的每一步变化。

　　40多年来，波尼亚专心只做一件事，就是打造中国健康肉食第一品牌。为了达到这一目标，波尼亚人一直在路上。为了实现从农场到餐桌可追溯，波尼亚创立自己的养殖场、屠宰车间，并发展物流仓储及专营门店，从源头保证产品质量。

　　40年来,波尼亚始终满怀对顾客及产品的敬畏之心，以匠人的态度，精研德国品质的高端肉食。采用德国工艺技术及口味,按照欧盟标准建立起了“从农场到餐桌”全程可追溯的食品安全生产监控体系。不仅为了食品安全，更是为了从原料开始打好肉食产品的根基。

　　一切美好，始于颜值，忠于品质，最后皆以风味体现。历时40年，波尼亚人用他们对品质的坚持向消费者填写一份满意的答卷。

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