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必一运动官网_定点屠宰重点查 为肉食品安全保驾护航

发布时间: 2024-12-23 10:43:56    作者:必一体育app下载
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  为进一步规范畜禽屠宰行业秩序,提升屠宰环节畜产品质量安全保障水平,8月16日,旗农牧局农牧业综合行政执法大队、动物疫病预防控制中心联合旗公安局环食药侦大队执法人员对经棚镇6家定点屠宰场组织开展生猪、牛羊屠宰活动“双随机、一公开”监督检查。

  本次联合检查,执法人员重点检查了驻场检疫人员在岗情况,查阅了屠宰检疫工作记录、瘦肉精检测、无害化处理、检疫合格证明、生猪牛羊来源及销售台账等相关资料。

  针对检查中发现的问题,执法人员现场提出具体要求,限期整改。并要求屠宰企业切实履行畜产品质量安全、动物疫病防控和安全生产主体责任,严格落实法律法规和有关要求,建立健全从生猪、牛羊进厂(场)查验到产品出厂(场)以及问题产品召回等全过程质量安全管理制度,把好产品质量安全关;严格落实屠宰检疫申报、动物疫病检测、动物疫情报告和清洗消毒等疫病防控管理制度,加强安全隐患排查,从源头上保障广大消费者“舌尖上的肉食品质量安全”。

【全文完】

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