为提高肉牛养殖效率，减轻农户资金投入压力，提高抗市场风险能力，三江镇推行“自繁自养”小规模肉牛养殖模式，平均每户出栏20头左右，由专业技术人员提供“统一防疫、统一消毒、统一指导”，提高科学养殖技术含量。同时，由养殖户种植优质牧草，降低养殖成本。
通过召开返乡人员创业恳谈会，截止目前，在三江镇村3社已发展年出栏20头小规模养殖户3户，共投资50万元，现已存栏肉牛24头，其中能繁母牛16头，已怀孕待产母牛8头。
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