为进一步规范肉类产品生产经营行为，切实保障人民群众食品安全，无棣县市场监管局扎实开展肉及肉制品专项整治行动。

　　强化责任，周密部署。通过组织召开肉及肉制品专项整治行动推进会，认真学习传达贯彻上级工作要求，细化工作任务，明确工作重点、工作时限，部署推进各项工作任务。

　　突出重点，深入整治。专项整治行动以猪、牛、羊、驴、禽肉及其制品为重点，聚焦农村、集贸市场、大型商超、肉类产品生产加工地，严厉查处使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及生产假冒牛（羊、驴）肉制品等违法行为，督促生产经营者落实食品安全主体责任。

　　宣传引导，提高认识。紧密结合日常监管工作，加大对《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规的宣贯力度，督促生产经营者规范开展生产经营活动，保障肉类食品质量安全。

　　截至目前，共检查肉及肉制品生产经营单位121家，发现5家经营单位存在索证索票、进货查验记录不全等问题，已下达责令改正通知书，后续将对其进行监督整改。下一步，无棣县市场监管局将持续加强对肉制品生产经营单位的监督检查，实施严防严控，确保专项整治取得实效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。