低温肉制品，一种通过巴氏杀菌技术处理并在0-4℃环境下储存、运输和销售的肉制品，相较于高温杀菌的常温肉制品，更能保持其原有的风味和营养价值。因此，无论是追求健康减脂的健身人士，还是需要精心呵护的老人和孩童，低温肉制品都是优选食品。近几年，随着国内外市场对低温肉制品的需求愈来愈旺盛，海霸王速冻食品也在这一领域布局。在历时两三年匠心打磨后，如今首款单品——低温午餐肉正式走向市场。

　　近年来，随着消费者对低温肉制品美味与健康特性的日益关注，其市场份额持续攀升。据中商研究院预测，到2027年，低温肉制品市场规模有望超过7000亿元。此外，相关利好政策的出台也为低温肉制品行业的健康发展提供了有力保障。

　　正是看好低温肉制品的发展前景，海霸王速冻食品早在几年前便开始布局，购入先进设备，扩建厂房和冷藏库，并投入大量研发资源进行技术攻关和稳定性测试。终于，在2022年，海霸王成功推出了0添加（香精/色素）的冷藏鲜肉腌制品。紧接着，2023年，海霸王低温午餐肉正式上市，包含黑椒味和原味两种口味，为市场带来了全新的选择。

　　海霸王低温午餐肉在品质上可谓下足了功夫。首先，海霸王选用优质猪肉，通过先进的加工设备和工艺制作而成，猪肉含量高达90%，确保肉质紧实、鲜嫩多汁。其次，产品不额外添加香精和色素，保留了猪肉的原汁原味，咸淡适中，符合现代健康饮食的需求。最后，采用0℃—4℃的低温工艺、储存和配送，有效抑制有害微生物的生长，确保食品的新鲜美味。在食用方面，海霸王低温午餐肉也具有很强的百搭性。无论是作为日式午餐肉饭团、韩式部队火锅的配料，还是用于制作美式午餐肉汉堡、三明治等，都能轻松胜任。此外，其冷藏保质期长达5个月，冷冻保质期更是可达12个月，满足了不同用户的储存需求。

　　海霸王品牌自1975年创业以来，经过近50年的发展，已成为集餐饮连锁、食品加工、物流运输等多元化业务于一体的企业集团。目前，海霸王速冻食品在全国多地设立了生产基地，拥有100多条生产线万吨。针对不同消费群体，海霸王精心打造了6个子品牌，涵盖了7大系列、300多款产品。其中，“黑珍猪”作为高端肉制品系列品牌，凭借其地道的风味和卓越品质，在市场上取得了显著成绩。

　　新上市的低温午餐肉不仅丰富了海霸王肉制品的产品线，更是海霸王向冷藏食品领域进军的重要一步。这标志着海霸王在传统冷冻和新兴冷藏行业上实现了全面双向发展，为市场带来了更多优质、健康的选择。同时，凭借高品质和性价比优势，海霸王低温午餐肉有望在市场上大放异彩。