近日,走进民勤浩漠羔羊羊肉专卖店生产车间,一条从分割到包装外销的生产链正在全速运转,工作人员正在熟练地将羊肉进行精准分割、分类、包装,羊肉切片、大块羊排、羊腿肉等“量体裁衣”的精美产品,经过快递物流发往全国各地。入秋后,民勤羊肉线上销售持续走俏,成为人们餐桌上的滋补佳品。
“我们根据客户的需求对羊肉进行分类真空包装,有法式羊排、羊腿切片、羊脖子切片、羊蝎子切片还有纯肉等,最近一段时间我们的订单量十分火爆,每天线多只羊,主要通过淘宝、微信等电商平台销往全国各地。”民勤浩漠羔羊羊肉专卖店负责人杨振杰告诉记者,工人每天加班加点赶订单,确保让广大消费者能够及时品尝到新鲜的民勤羊肉。
民勤因地处沙漠腹地,光照足、温差大、隔离好,特殊的水土和气候条件,为生产无公害或绿色羊肉产品创造了得天独厚的条件,所产羊肉具有“无腥不膻、肉质鲜嫩、携香带咸、醇厚鲜美”的独特品质,享有“杭州风景美,民勤羊肉香”的美誉。2013年,民勤县被中国食品工业协会誉名为“中国肉羊之乡”,2014年,民勤羊肉获批国家地理标志产品保护。
“羊肉是御寒滋补食品,可以祛除湿气、温补脾胃,增强体质。民勤羊肉无腥无膻、不肥不腻,客户反馈都比较好,都说民勤的羊肉特别好吃,随着天气逐渐寒冷,后期羊肉的销量会只增不减。”杨振杰介绍道。
如今,随着互联网的发展,民勤羊肉搭上电子商务的“快车”走俏全国,赢得越来越多消费者的青睐。民勤羊肉线上订单量暴涨,快递行业也进入到全年最忙碌时段。
“我们邮政公司从去年10月份到今年2月份,羊肉的发货量达到了3.1万件,今年从10月份开始我们羊肉的发货量也在逐步增加,我们的工作人员已经开启了‘忙碌模式’。”民勤邮政分公司市场部主任潘多忠表示,将进一步提升发件效率和服务质量,让物流速度更快捷,让客户更满意。
近年来,民勤县依托当地得天独厚的地理优势以及传统农牧大县的种养基础,主动适应现代市场需求,积极调结构、提品质、创品牌,以“优质、安全、生态、高效”为目标,做强、做大、做精、做优肉羊产业,全县肉羊养殖规模快速扩大,品牌知名度和市场影响力不断增强。(记者:梁霞)