近年来,内蒙古乌兰察布市四子王旗以“改良、繁育、育肥、加工、品质”为五大抓手,紧密结合当地实际,积极打造肉羊产业,为乡村振兴稳步向好发展增添“羊动力”。
以改良为抓手,加快推进肉羊良种覆盖率。四子王旗把肉羊改良作为考核苏木乡镇政府主要领导三年实绩的主要指标。今年共投放杜蒙种公羊1万只,开展杜蒙公羊全覆盖改良示范工程,到2025年,将累计投放5万只,改良率达到90%以上,带动1.7万户养殖户,户均增收1.5万元。运用冷配技术年改良4.5万只,年出栏由80万只发展到300万只,产值超百亿。
以繁育为抓手,全面推动扩繁取得新突破。四子王旗全面推广“杜蒙羊”育种联合体模式,建设肉羊、肉牛标准化养殖小区32个,在建20个,已投入运行12个。今年,在2022年投放1.2万只杜蒙核心群母羊的基础上,再投放基础母羊2.5万只,到2025年建成10万只杜蒙育种联合体的商业化联农带农育种体系,将带动2000户农牧民从事“杜蒙羊”种羊养殖,实现年产杜蒙种羊15万只,户均增收10万元,迅速推动“杜蒙羊”扩繁取得突破进展。
以育肥为抓手,着力推广肉羊养殖标准化。到目前,四子王旗共建成“集中饲养+统一管理+分户经营”的专业合作社213家,家庭农牧场230家,并加大规模化标准化养殖场引进力度,年育肥能力可达300万只。
以加工为抓手,强化精加工和销售一体化。四子王旗投资1.5亿元建成现代化大型屠宰加工厂1处,今年新建二期向预制菜深加工拓展,可实现年产肉制品3万吨,品种300个,注册商标品牌6个。已签订50万只羊、6万头牛的销售订单,产值达20亿元。在北京、天津、山东等大中型城市共建立销售网点134个,使“四子王羊肉”更多地“走上”各地人们的餐桌。
以品质为抓手,大力建设品牌质量新高地。四子王旗通过实施“统一肉羊品种、统一育肥标准、统一屠宰加工、统一饲草料配方”措施,并聘请国内肉羊产业专家金海教授和张和平教授参与四子王旗“杜蒙羊”品质建设,全力打响四子王旗肉羊品牌。(张蜀雁)