中新网新疆新闻8月15日电(田腾山)8月14日,在巴里坤县健坤牧业有限公司生产厂房外,一箱箱印有“源自巴里坤有机草原 全程有机控制”字样的有机羊肉新产品——小炒羊肉预制菜的包装箱正在装车,准备运往湖南省,据了解:小炒羊肉预制菜自7月初开始试生产以来就受到消费者青睐。
巴里坤壹加壹供应链管理有限公司业务经理陈志涛告诉记者,他们的产品会先发到湖南,再由湖南经过湖南中转发往全国各地,销售主要是针对一些高端的连锁酒店,因为健坤牧业的羊肉品质比较好,所以说对于酒店来说是非常认可的。
小炒羊肉预制菜是今年初,健坤牧业依托公司有机羊肉开发的新产品,7月底正式开始量产,销售由来自湖南的经销商负责。为了长期稳定的合作,湖南经销商在巴里坤县专门成立了巴里坤壹加壹供应链管理有限公司。陈志涛告诉记者,客户上次预定了5000包,经过他们的销售,客户反应挺好的,特别是对巴里坤县健坤牧业有限公司的羊肉的品质得到一个高度的认可,所以他们这次来的时候又专门预定了11000包,大概是25万元左右的货。
健坤牧业有限公司从2016年开始鉴定有机羊肉。有机羊肉的鉴定要满足天然牧场、土壤、饮用水和空气质量4个条件,并通过第三方鉴定机构的鉴定。2016年到2023年,健坤牧业有限公司每年鉴定1万多只羊。健坤牧业有限公司生产副总经理汤锁红告诉记者,他们有10万余亩草场,每年在上面放牧,到10月底以前,他们进行全部的屠宰、分割,主要就是销往北京、上海、广州等地,深受消费者的喜欢。
健坤牧业有限公司位于天山脚下,一片广袤的大草原中,拥有着得天独厚的自然环境和肥沃的土壤,这片土地孕育出了健坤牧业这样独具特色的一家集牛羊良种繁育、养殖育肥、活畜交易、屠宰分割、熟食加工、冷藏贮存、物流销售以及饲草料加工于一体的现代综合型畜牧产业化公司综合型畜牧业公司,公司开发的以冷鲜牛羊肉、熟食系列、地方特色系列为主的“蒲类草原”品牌产品受到市场欢迎。汤锁红告诉记者,以后,他们准备在有机羊肉上面进行下一步的深加工和一些新产品的开发,来满足更多消费者的需求。