近年来,吉林省紧紧围绕“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程,积极发展肉牛产业,推动乡村振兴。通过利用丰富的秸秆资源,以及实施一系列的创新措施,为全国乡村振兴提供了一个生动的范例。
位于公主岭市秦家屯镇的晟瑞养殖合作社,是这种创新发展模式的典型代表。走进合作社,阵阵牛叫声此起彼伏,膘肥体壮的西门塔尔牛正在悠闲地甩着尾巴。据介绍,合作社通过引进优良品种,让当地养殖户向“规模化养殖”发展,走出了一条合作社带动,群众参与的集约化、规模化、产业化发展肉牛养殖之路。
截至11月末,公主岭市肉牛发展至48.3万头,累计新增50头以上规模养殖场(户)654户,充分证明了公主岭市在推动肉牛产业发展方面的决心和成果。为了更好地推动肉牛产业的规模化、专业化发展,公主岭市加大了对基础设施的投入。目前,全市已建成多个大型养殖基地和饲料加工厂,为肉牛产业提供了全方位的支持。
此外,公主岭市还积极开发牛肉产品深加工业务。通过引入先进的生产技术和设备,全市的牛肉产品种类日益丰富,品质也得到了显著提升,不仅满足了当地市场的需求,还为周边地区提供了丰富优质的牛肉产品。