去到汕头，住下来就不想离开，因为喜欢当地的食物，花样极多且可口易消化。今年以来汕头游客明显增多，有的士司机说是央视《舌尖上的中国》，介绍了潮汕美食，起到推动作用。他笑说要想在汕头尝遍美食，需半年时间。

　　当地友人在一间酒楼设晚宴招待我们，菜品包括蒸鱼饭、水鸭炖油柑、炒鲍鱼、东手、炸豆腐鱼、油筷、牛田洋海蟹、咸菜猪肚、落汤钱等，都是本地佳肴，非常美味。

　　汕头的牛肉火锅很出名，某日午餐时段我们去了一间牛肉店，所有食客不论几人，都获包厢待遇，汤锅及调料早已备好，食材自选，除雪花牛和胸口油四十元一碟，吊龙、三花趾、匙柄肉、双层、匙仁等都是三十几元。牛肉不论部位怎样名称为何，在我吃来都差不多似的，鲜嫩，无一块“柴”，真要大写一个“服”字！

　　印象最深的海鲜餐是在南澳岛吃的，三代人的家族店，我们吃了白烚小鱿鱼、海胆蒸蛋、炒蚬、薑葱蒸蠔等，老父掌管活海鲜，儿辈掌勺，儿媳带着孩子端菜，女户主呢？同行者说：定是那位站在路中间拦车抢客不怕死的婆婆了。