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  担担面(Noodles, Sichuan Style)是四川省一道传统汉族特色面食。担担面成菜后,色泽红亮,面条细薄,卤汁酥香,鲜而不腻,辣而不燥,十分入味。该面食在四川广为流传,常作为筵席点心。

  有人说,“所有的乡愁都是因为馋”,再没心没肺,也莫辜负自己的胃!早餐是生活美学的开场白,当胃顺当了,生活的一切也都越来越好。

  四川火锅是指四川的特色火锅,其表现出了中国烹饪的包容性,在制作配料上以“厚味重油”著称,鲜香味美,制作精细,口味大众化。[1]四川火锅味型多样,不同的火锅品种有不同的火锅汤汁和不同的调味料,具体包括毛肚火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等百余种

  美食带给人的喜悦,与时间无关,花4小时做一顿大餐,和用4分钟等一碗美味的面,同样令人欢喜。与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。

  串串的种类很多,从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜,当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长,闻名中国,锅底的用料决定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的独特配方。

  别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫……烟火人间,风味长存,不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。

【全文完】

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