民以食为天，食以安为先。呼伦贝尔市原野农牧业有限公司作为第十四届全国冬季运动会中牛肉食品指定供应商，工人们每天紧张有序地忙碌着，充分做好牛肉保障供应工作，让运动健儿们吃上放心牛肉。

　　走进呼伦贝尔市原野农牧业有限公司记者看见，工人们正在有序地向冷藏车上装载货物。据了解，大家搬运的正是为本次“十四冬”运动健儿们准备的牛肉食品，包括牛肉馅、牛腩块及带骨肋排段等，总重量为十吨。

　　呼伦贝尔市原野农牧业有限公司车间主任李淑林表示：“装车时我们要求从底部逐渐向上堆叠的过程中，尽量保持适当的间隙，以此保障运输过程中的食品质量安全。”

　　呼伦贝尔市原野农牧业有限公司为了更好的完成此项工作，提前数月进行准备，选取优质牛肉，并经过多道制作工序与多项检疫，随后低温冷藏。现在每天凌晨三四点钟精选牛被送到工厂，经过一道道严格工序生产出新鲜的牛肉，工人们严格筛选，将特定部位进行冷冻，确保为“十四冬”提供优质的牛肉。让参加“十四冬”的运动健儿们能保持良好的体能和竞技状态，同时为运动健儿使用的肉类品质和安全性提供坚实的保障。

　　呼伦贝尔市原野农牧业有限公司经理张天天说：“我们的牛都是来自天然牧场，通过集中散养，精细化喂养，经过检疫合格后进入到公司的屠宰车间，进行清洗、屠宰、排酸、分割、冷藏等多种程序，层层把关，全程保障肉制品质量安全。接下来我们会继续秉承我们的经营宗旨，为第十四届全国冬季运动会的运动健儿们甄选出更优质的牛肉，我们也祝愿运动健儿们都能取得优异的成绩。”