近日,国内北京、新疆、大连等地陆续发生较大疫情反弹势头,部分进口冷冻冷藏肉制品(含水产品)外包装接连不断被检出新冠肺炎病毒核酸检测阳性。国内多地陆续发布文件,全面暂停冷冻冷藏肉制品和水产品。
8月16日,中国肉类协会常务副会长陈伟对记者表示,目前疫情是偶发性事件,不建议全面暂停进口肉类产品。他还表示,为应对肉食缺口的短板,我国相关肉企近年来已加大了畜禽养殖的投入和投产。
中国肉类协会首席专家、首农食品集团食品安全专家张子平也告诉记者, 不建议全面禁止肉类产品进口。 他表示,市场上数量的供应是很重要的,进口是重要的量的补充,也是与进口国家贸易平衡的需要。
他建议, 一定要选择正规采买渠道 ,避免采买和厨房烹饪时的交叉污染,消费者可以放心食用肉类产品。疫情时期,动物优质蛋白质摄入非常重要,能够保证我们的免疫系统强力御敌。