中金公司日前发布报告称，畜牧业板块短时间内仍将面临景气度下行的压力，但从中长期来看，未来十年中国人均肉类消费量的增长将呈现加速态势，而中国畜牧业也将进入发展速度最快的“黄金十年”。基于对行业未来规模化、专业化和产业一体化发展趋势的基本判断，中长期看好与其契合度较高的大北农、雏鹰农牧、圣农发展和新希望。

　　报告认为，尽管四季度或有季节性反弹，但猪肉和禽肉价格下行趋势不改，价格将于13年二季度见底。饲料行业短期景气度见顶，静待13年四季度拐点来临。饲料板块估值具备安全边际，长线投资者可逢低介入。

　　养殖户每遇到市场变化就会提心吊胆，只能任凭市场摆布，菏泽市工商局驻巨野县营里镇夏官屯选派“”曹彦军，日前将单打独斗的散养户组织起来，成立满福特农民养殖专业合作社，助力村中养殖种植户抱团抵御市场风险。

　　“这就是新盖的现代化养鸡棚，以前喂鸡要2小时，现在10分钟就搞定，省心。”巨野县营里镇夏官屯村村民卢福存的现代化规模养殖是村内一大特色，走进这个设备先进的规模养鸡舍，并没有扑鼻的臭味，一切显得井然有序，先进的设备实现了自动给料、自动给水、自动清粪、自动消毒、自动通风和自动给暖，安然入住的鸡也有了自动化的贴心“管家”。

　　卢福存养鸡已经有10年经验，从小规模散养逐步发展成存栏一万余只以上、设备先进的规模养鸡舍，解决传统平养造成的养殖环境差、疫病多发等问题，现在在村内是有名的养殖大户。

　　与卢福存的现代养殖相比，夏官屯村大部分养殖户仍旧以传统养殖为主，50多岁的卢承现是村内老养鸡户，一个长约46米的养鸡棚就是他的生活轴心，虽然有七八年养鸡经验，但是提及对市场行情的判断，仍旧直摇头。

　　“现在养殖2800多只肉鸡，本想中秋出栏赚一笔，但是饲料连翻上涨，养鸡成本越来越高，肉鸡价格却卖不上去，照现在收购价，只能保底销售。”卢承现说，肉鸡一般养殖50天左右出栏，一年养五茬，用传统方法养鸡十分辛苦，每天都得从早忙到晚，家里的地只得交给老伴打理。

　　鸡蛋、鸡的价格总是随着季节性大起大落。由于天气炎热，近期肉鸡市场消费低迷，很多散养户只能低价抛售，导致市场价格混乱出现大幅度下滑，卢承现准备囤栏到两节时再出手，只希望近期肉鸡价格上涨，能卖个好价钱。

　　据了解，夏官屯村80-90%的青壮劳力都在外务工，2008年时，村内大约有十三、四户养殖户，但是受文化程度等因素影响，养殖户技术水平和科学养殖观念不强，一些小养殖户相继退出了市场，目前村内只有7家养鸡专业户，6个温室养殖棚。

　　“村级专业合作社是促进村域经济发展的经济竞争体，发展现代农业产业不可或缺，在农村劳力外出务工多的现实条件下，针对当前土地过于分散利用率差、机械化使用差、小农经营单打独斗现象及农村三留守问题，合作社发挥杀手锏作用。”“”曹彦军说，发展当前农村建设，就要结合村域，注重渐进，谋求村级科学发展、长远发展和可持续发展。

　　巨野夏官屯满福特农民养殖专业合作社于今年8月22日成立，主要经营蛋鸡、肉鸡、种鸡、山鸡、鸵鸟的养殖(含林下养殖)及销售，为成员提供养殖所需饲料的购买与养殖信息服务。

　　成立合作社可以为养殖户搭建一个相互交流学习平台，对一些小养殖户提供技术帮扶，使养殖户的整体实力同步提高。从小在农村长大的曹彦军，觉得将养殖户组织起来变“单打独斗”为“抱团赚钱”更能增加市场竞争力。

　　曹彦军表示，村内养殖产业初步形成规模，很多养殖户对市场认识不足，成立合作社可以不定期对合作社成员进行技术指导和培训，避免单干带来的信息不畅、技术落后导致的技术风险，养殖种植户可以抱团“闯市场”，突破养殖发展的瓶颈，能让更多农民走上增收致富之路。

　　“比如养鸡，天热如何控温效果好、如何提高蛋鸡体内能量、如何防疫等，养殖户都有自己的养殖经，树立一个致富带头人，可以带动其他社员发展提高。”曹彦军说，将建设和培养科技致富带头人，以现有典型农户带动，为现有致富农户灌注新信息。同时，扩大优特种植，在扩规模保质量上下功夫，力保市场先机占有率、销售定价权，加强争市场竞争力。

　　订单农业、商标战略、QS(食品)标志申办、GIP(地理标志)注册和农超对接作为接力递传的几个关联方面，都是在农民专业合作社基础性支撑平台上发展起来的，成立合作社就要发挥它的实际作用。曹彦军表示，下一步将通过科技技能培训、技术服务指导，强化经济组织的吸引力，大力发展铁杆户变为忠实户，下力气扶持冷落户变为感恩户，转变徘徊户扭转为体验户，对一些素质欠缺农户，通过循序诱导和逐步改造的方式方法，进行逐步吸纳，达到合作社队伍“质”的整合！

　　10年来，随着畜牧业不断发展壮大，我国饲料工业也实现了长足发展。2011年，我国工业饲料产量达18100万吨，是2002年的2.2倍，年均增长9%，占全球商品饲料总产量的24.6%，我国成为世界第一大饲料生产国;饲料工业总产值达6348亿元，是2002年的3.3倍，年均增长14.3%。截至2011年，我国年产10万吨以上的饲料企业数量达到360个，是2002年的6倍，平均每年增加33家企业。其中，年产量超过50万吨的大型饲料企业集团发展到33个，产量占全国总产量的43%，山东新希望六和集团成为国内首个产量突破1000万吨的企业集团，集团饲料产量排名世界第四位。

　　2003年以来，我国工业饲料产品总体合格率一直保持在90%以上。2011年，饲料产品总体合格率达到95.5%，比2002年提高7.3个百分点。农业部自2002年开始将“瘦肉精”纳入全国饲料质量安全监测计划，连续10年组织开展专项整治行动，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”的违法行为，饲料和养殖环节“瘦肉精”等违禁添加物检出率持续下降，由2002年的3.92%下降到2011年的0.08%。

　　记者日前从区畜牧局获悉，蛋、肉鸡养殖规模在1至10万只的大户，可以申办标准化养殖场，达到标准验收合格者，每个标准化养殖场可获补助25万元。

　　据记者了解，申报有三个条件：一是要蛋肉鸡存栏1-10万只的标准化养殖场；二是申报单位2011年未发生高致病性禽流感等重大动物疫病疫情。或虽有零星散发，但控制及时果断，未造成疫情扩散蔓延和大的经济损失；三是按规定取得了动物防疫条件合格证。按照要求,标准化养殖场建设必须推行 “五化”，即:畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化，提高规模化养殖比重，提升产品质量。

　　申报者必须严格实施规模养殖场驻场兽医制度，要求上墙公示，且责任明确。人员到岗到位率达100%。建设期限为2012年1月-12月。

　　各项建设内容达到标准经验收合格，每个蛋鸡标准化养殖场可获补助25万元，资金主要用于对圈舍进行扩容和标准化升级；每个肉鸡标准化养殖场可获补助25万元，资金主要用于改善兽医室等防疫消毒设施设备条件，落实防疫制度，实施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽进行无害化处理。

　　变化一：散户由于相对收入太低，正在迅速退出，规模化、集约化加速形成，以家为主导的规模养殖专业户正在兴起。

　　20002010年，、房地产，汽车三大产业的发展带动了42种产业的发展，带来了中国的十年辉煌。

　　20102020年，中国改革核心点之一就是农村土地的流转。这将是一个重大的变化，需要特别引起关注，也是养禽决胜未来的关键之关键。谁拥有了优质养禽基地，谁就赢得了未来。

　　金融资本永远剥削商业资本，商业资本永远剥削产业资本。中国畜牧业第二大上市股“大北农”花钱买市场，花钱给股买人才，更不用说经销商了，不仅赊销甚至倒贴。市场就那么大，经营了他的产品，就不能经营你的，于是你就被淘汰了；近年来发展迅猛的六和收购兼并了大批规模化的养禽和饲料企业。就这些资源，被资本雄厚的企业瓜分后，中小企业只能是望洋兴叹了。

　　在笛福的《鲁滨逊漂流记》中，航海时代的水手鲁滨逊在海上遭遇风暴，流落荒岛，鲁滨逊依靠自己的头脑和双手，在荒岛上修建住所，种植粮食，驯养家畜，制作器具，终于把荒岛改造成一个自给自足的“世外桃源”。

　　在食品安全危机阴影下，生活在大都市数量众多的民众，为保卫自己的餐桌，开始效仿孤岛英雄鲁滨逊，自己设法解决餐桌上的问题。他们或个人或结伴到郊区租地自己种菜自用，而机关事业有钱有权单位，则利用自己的财大气粗，圈地开办农场专司农副产品生产，供自己单位消费。吃上自己种的放心菜，成了中国都市生活的新时尚、新标准。

　　现代人放弃原有的生活习惯，转而依靠自给自足解决饭碗里的安全问题，是因为遭遇了人间道德和信任风暴。食品安全危机给都市居民生理和心理都带来了严重创伤，市场经济的重要支柱即社会分工体系也遭遇了前所未有的危机。一提肉鸡，消费者说有激素，不然45天长到56斤？他们在这里完全忽略了育种技术和现代营养技术的；一提猪肉，就想到有瘦肉精；还有牛奶里的三聚氰胺，蔬菜上的农药。人们从开放时代退回到孤岛生存，首先是为了自保。消费者对食品安全的忧虑，将是长期的。

　　变化一：散户由于相对收入太低，正在迅速退出，规模化、集约化加速形成，以家为主导的规模养殖专业户正在兴起。

　　20002010年，、房地产，汽车三大产业的发展带动了42种产业的发展，带来了中国的十年辉煌。

　　20102020年，中国改革核心点之一就是农村土地的流转。这将是一个重大的变化，需要特别引起关注，也是养禽决胜未来的关键之关键。谁拥有了优质养禽基地，谁就赢得了未来。

　　金融资本永远剥削商业资本，商业资本永远剥削产业资本。中国畜牧业第二大上市股“大北农”花钱买市场，花钱给股买人才，更不用说经销商了，不仅赊销甚至倒贴。市场就那么大，经营了他的产品，就不能经营你的，于是你就被淘汰了；近年来发展迅猛的六和收购兼并了大批规模化的养禽和饲料企业。就这些资源，被资本雄厚的企业瓜分后，中小企业只能是望洋兴叹了。

　　在笛福的《鲁滨逊漂流记》中，航海时代的水手鲁滨逊在海上遭遇风暴，流落荒岛，鲁滨逊依靠自己的头脑和双手，在荒岛上修建住所，种植粮食，驯养家畜，制作器具，终于把荒岛改造成一个自给自足的“世外桃源”。

　　在食品安全危机阴影下，生活在大都市数量众多的民众，为保卫自己的餐桌，开始效仿孤岛英雄鲁滨逊，自己设法解决餐桌上的问题。他们或个人或结伴到郊区租地自己种菜自用，而机关事业有钱有权单位，则利用自己的财大气粗，圈地开办农场专司农副产品生产，供自己单位消费。吃上自己种的放心菜，成了中国都市生活的新时尚、新标准。

　　现代人放弃原有的生活习惯，转而依靠自给自足解决饭碗里的安全问题，是因为遭遇了人间道德和信任风暴。食品安全危机给都市居民生理和心理都带来了严重创伤，市场经济的重要支柱即社会分工体系也遭遇了前所未有的危机。一提肉鸡，消费者说有激素，不然45天长到56斤？他们在这里完全忽略了育种技术和现代营养技术的；一提猪肉，就想到有瘦肉精；还有牛奶里的三聚氰胺，蔬菜上的农药。人们从开放时代退回到孤岛生存，首先是为了自保。消费者对食品安全的忧虑，将是长期的。

　　作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。目前国内生猪存栏量较高，市场对于豆粕的刚性需求强烈。而近一阶段国内豆粕价格的大幅上涨必然导致下游的饲料企业处境异常艰难。

　　最新数据显示，7月份全国生猪存栏量约为4.62亿头，较6月份变化不大，而较去年同期增加约2.5%;能繁育母猪的存栏量约为4940万头，虽然环比减少0.3%，但同比增加4.1%。中商情报网行业研究员王安立表示，生猪存栏量高企，且生猪并未到普遍出栏时。