近期,肃北县的牛羊肉销售迎来了高峰期,不论是传统的牛羊肉实体销售,还是借助电商平台“线上”销售,都将肃北特色牛羊肉带上了全国各地消费者的餐桌。
近年来,肃北牦牛肉和雪山羊肉因营养丰富、肉质鲜美、不膻不腥等特点,在牛羊肉消费市场上赢得了良好的口碑,深受本地和全国各地消费者的喜爱。
春节临近,消费者对肃北牛羊肉的需求量也随之倍增,中国邮政、顺丰等快递公司抢抓生鲜肉寄递市场机遇,推出了“极速鲜”牛羊肉寄递服务,助力本地牛羊肉等土特产品搭乘电商“快车”走出去。
“因临近春节发货量较大,外寄运单量成倍增长,主要寄往上海、北京、广东等城市。每天能寄出一百多箱。从去年10月份到现在寄出牛羊肉有两千吨左右。”肃北县邮政局营业投递部投递员寇志斌说。
牛羊肉迎来销售旺季,商户们忙得不亦乐乎。在肃北县的各大精品牛羊肉直销店,记者看到,货架上挂满了当天屠宰的新鲜牛羊肉,店铺内前来买肉的顾客络绎不绝。
马倩的肉店在肃北已经开了十多年,她销售的牛羊肉都是在当地牧民家收购的,最近由于市场需求量比较大,每周都去牧区收羊。
“这段时间客流量较大,是平时的两倍以上。每天早起去屠宰场宰羊,之后带到店铺进行分割,下午再安排发货,一直忙到晚上七八点。顾客都是朋友推荐过来的,所以我们很注重肉质和口碑,每天能卖出四五十只羊,牛肉一千多斤。”马倩说。
近年来,肃北持续做大做强畜牧产业,在生态有机牛羊肉上做足文章,坚持走精品、有机、绿色发展路线,通过加快推进肃北县数字有机牧场、高标准屠宰冷链加工、西部(肃北)牦牛繁育基地和省级现代(羊)产业园建设,持续推动羊、牛等特色畜牧产业提质增效。“肃北牦牛肉”和“肃北雪山羊肉”入选2023年第三批全国名特优新农产品名录,带动了肃北特色农畜产品的品牌知名度和市场影响力,拓宽了肃北农特产品的销路,使得肃北牛羊肉销售线上线下全面开花,也让全国各地更多的消费者品尝到了来自肃北“舌尖上的美味”。
标签: