凛冬已至，不少市民除了选购或制作腊肉香肠之外，还会选择食物进补，眼下，备受市民喜爱的冬季进补食物牛、羊肉迎来了销售旺季。

　　今(30)日一大早，记者在泸州市区一家农贸市场的肉品销售区看到，前来购买牛、羊肉的市民很多，经营户正忙着将牛、羊肉切块，打包。

　　记者了解到，今年牛、羊肉整体的价格较往年相比没有太大变化，羊腿的价格在每斤35元左右，加工好的羊肉、羊杂的价格在58-65元一斤不等。不少商铺老板表示，天气越冷，牛、羊肉就越是热销，不少市民都会选择购买一些回家炖汤，暖暖身子。

　　不过，医生也提醒广大市民，牛、羊肉虽然温补，但不是所有的人都适宜，一些高血压、急性肠炎以及发热患者不宜食用，一旦食用很可能导致急性胃肠炎和急性胰腺炎的发作。而且在食用牛羊肉时，不宜喝茶和食醋，这样会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，进而诱发便秘。