许多人都喜欢吃羊肉，羊肉也非常受大家的喜爱，羊肉是中国人民，尤其是部分少数名族食用的主要肉类之一，羊肉的口感要比猪肉的肉质更加的细嫩，比猪肉和牛肉的脂肪含量都要少、胆固醇含量也相对如此。相对猪肉而言，羊肉的蛋白质含量要比猪肉多很多，而且脂肪含量较少。羊肉的做法有很多，爆炒的，清炖的，或者是火烤的。羊肉的每一种做法都非常好吃和受欢迎，而且羊肉营养价值极高，是不可多得的高品质肉类。

　　下面来介绍羊肉主要具有的几种作用。首先，羊肉属于温性食物，对于体质虚寒的人来说，多吃羊肉可以有效的改善他们身体的病。其次羊肉中含有的丰富营养物质，对于体质虚弱以及缺乏营养物质的人来说，是一种滋补的佳品。羊肉也是为数不多的减脂期可以多吃的肉类。

　　羊肉一直以来都是营养与补品的代名词，多吃羊肉可以为身体带来许多好处，但是羊肉价格可不便宜，大家一定要根据自己的经济实力合理选择。