“预”制未来，启航澳新。5月16日，备受关注的“2024广东预制菜出海澳新商务投资考察团”正式前往澳新，首站顺利落地澳大利亚悉尼，开启为期8天的海外考察。

　　受广东省农业农村厅委托，本次考察团由南方财经全媒体集团组织，由广东恒兴水产食品销售有限公司、广州市悦盛金发食品有限公司、广州五粒星食品科技有限公司、广东漫云物联科技有限公司、佛山市新雨润食品有限公司、广东拾福佃供应链管理有限公司、广州市天厨供应链科技有限公司、新界泵业（浙江）有限公司、佛山市南海雷诺尔装饰材料有限公司、广东新又好集团有限公司等十余家企业组成，涵盖预制菜产业链条中的生产研发、加工装备、市场营销、冷冽物流、信息技术等多领域，考察时间为5月16日至24日。

　　在出发前的座谈会上，广东省农业农村厅相关负人表示，中国美食“走出去”空间广阔，机遇巨大，而预制菜恰恰为中国美食“走出去”提供工业化、标准化、品牌化、规模化的支持。“这次产业链组团走出去，是中国美食自我跨越式走出去的‘探路试水’，是中国预制菜‘集群出海’万里长征的第一步，特别值得期待。”

　　目前，广东已是新西兰在中国的第一大进口来源省、第三大出口目的省，澳大利亚则是世界第四大农产品出口国，也是广东省重要的贸易伙伴国家。在全球范围内，新西兰和澳大利亚对食品进出口检验检疫有着严格要求，标准严苛。广东预制菜能打入澳新市场，是对其高品质以及食品安全的有利证明。

　　新西兰粤商会会长汪家正、副会长夏阳表示，新西兰食品界对本次考察团的到访很期待，这将进一步推动广东与新西兰农业经贸往来与合作，也将开启广东预制菜新西兰产业园建设的全新尝试。新西兰粤商会秘书长龙昊、澳大利亚粤商会执行会长苏永坚表示将全力做好考察服务。

　　考察团团长、广州五粒星食品科技有限公司董事长麦涛表示，开拓海外市场，是预制菜企业未来发展的重要方向。此次前往澳大利亚与新西兰，一方面可提升参团企业国际市场竞争力，另一方面，考察团队将认真学习国际先进产品标准、生产模式和管理经验，为我国预制菜产业提质升级提供参考和借鉴，也期待此行能推动预制菜境外产业园的建设落地。

　　考察期间，代表团将率先到达澳大利亚，在澳大利亚潮汕商会、澳大利亚侨晖文化促进会等机构对接下，深入当地厂房，对在澳洲建设预制菜共享工厂/生产线的可行性进行交流。同时，前往澳洲粤商会、新人人超市、通利超市、中华点心工厂、当地海产品公司、当地电信公司、悉尼农贸市场、宾城蔬菜种植基地、蔡氏蘑菇等进行调研，深入掌握澳大利亚华人餐饮市场以及蔬菜等原材料基地的情况，并举办广东预制菜出海澳洲交流会，对广东预制菜出口开拓澳大利亚市场等具体细节展开探讨。

　　之后，代表团将飞抵新西兰，与新西兰大型冷链物流企业Mainfreight举行商务座谈会，并与新西兰大型牛羊肉生产企业Prime Range Meats Limited 交流探讨合作机会。此外，考察团队还将参观新西兰奶粉厂蒙牛雅士利、保健品生产工厂UniversalPharmaceuticalsLimited。前者已取得中国国家食品药品监督管理总局婴幼儿乳粉注册认证，后者为新西兰超过 20家知名保健品品牌代工。与此同时，考察团还将与当地企业家交流，深入了解新西兰GMP级别的厂房建造要求、普通食品工厂建造生产要求，考察验证在新西兰投资建设广东预制菜境外产业园的可行性与市场潜力。

　　业界分析，此次广东预制菜海外考察代表团不仅能进一步推进广东与澳大利亚、新西兰在农业科技、农产品贸易等领域的深入合作，也将有力地加强预制菜产业在标准制定、品牌塑造、食品安全体系建设以及海外市场拓展等方面的工作。

　　同时，考察代表团和澳新两地从事预制菜原材料供应、土地厂房保障、标准研发及市场营销等企业、机构面对面，针对预制菜海外产业园或共享工厂展开前瞻性研究，一同探讨预制菜全产业链“共享生态”的规划、建设与营运。这无疑是从目前的企业个体出海、项目出海，到全产业链联合体出海、平台出海的深入探索，是产业出海的升级版，意义重大。