一、《肉类研究》摘要与关键词：文章要提供100-200字的摘要，客观反映论文的主要内容；提供3-5个关键词，用分号隔开；撰写的文章字数以2500-4500字为宜。

　　二、《肉类研究》作者简介：姓名（出生年月）、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、学历、主要研究方向等（研究生须注明博士研究生或硕士研究生）。

　　2、参考报纸、期刊：[序号]作者.文题.报刊名，出版年，卷（期、版次），其止页码（具体情况可以参照国家GB7714-87“文后参考文献著录规则”）。

　　七、体例要求：以“一”、“1”、“（1）”作为文章层次，（1）之下以小标题方式提炼主要观点。

　　八、图表要求：表格：将表名置于表上方居中；图：将图名置于图下方居中。表、图内文字统一用楷体。

　　马苏大马哈鱼籽营养成分分析及其卵磷脂对胰岛素抵抗的改善作用（《肉类研究》期刊2021年第05期）

　　超声技术抑制微生物生物膜污染：机制、影响因素及其在肉及肉制品中的应用（《肉类研究》期刊2021年第05期）

　　肉制品中杂环胺的形成机制及植物提取物对其抑制作用的研究进展（《肉类研究》期刊2021年第05期）

　　基于气相色谱-质谱技术与多元统计方法分析大河乌猪火腿自然发酵过程中风味特征（《肉类研究》期刊2021年第05期）

　　第一篇被编辑审核退稿，理由就是常见的拒稿理由，已有类似文章发表或待发表，我当时就是看这个期刊发类似的比较多才投的，第二篇2个星期左右就给审稿意见，两天就修回去了，又过了不到两周接收，前后就一个月的时间，效率还是快。

　　审稿速度超快！投稿第二天就有初审结果，三周以后有外审的结果，给出了很详细的审稿意见，按照意见修改了两次，从投稿到录用前后不到一个月，算很快的了。

　　总体感觉是要有新意，但是更重要的是怎么把你的研究表达得很有研究意义，然后就是尽可能全面的表征和解释研究中的现象与问题，阐述要清晰，这样感觉就很容易被《肉类研究》收录了。

　　编辑很负责，第二次修改后，编辑自己看了一下我修改的内容，觉得修改的很详细，就没有送外审了，直接进入终审，三天后录用，感觉很赞！只要稿件质量过关，录用机率还是很大的，如果有好的稿件的话还会投这个期刊！

　　审稿专家认真负责、专业；近年来，编辑部要求审稿专家在1个月内审稿完毕，审稿速度比较快；服务态度很好，凡有疑问，打电话咨询对方都很客气。

　　审稿很快，从投稿到接收不到一个月，因为要毕业赶时间，中间电话催过编辑，编辑态度很好，文章修改的也很仔细。很棒的一个期刊。适合的文章建议大家投。

　　第一次投稿被拒，编辑根据审稿人意见，建议重新投寄，补做了一个多月的实验，重新投寄，4天后被接收发表。速度绝对快，审稿人也很认真，期刊很给力！

　　肉类研究杂志审稿速度还是很快的，一个多月，初审通过，然后会是终审，复审也过了，审稿专家很认真，细心，提出的意见很中肯，同意录用，良心杂志。赞一个！

　　《肉类研究》的审稿专家很仔细，文章的标点错了都指了出来，不过提醒大家要好好对待审稿意见，认真修改，审稿专家的眼睛是很犀利的。以前投过4篇，接受了三篇，一般在1个月内会给出答复，总的来说《肉类研究》是很好的一个期刊。

　　对中国(不含港、澳、台)出版的期刊中核心期刊的认定，目前国内比较权威的有两种版本。一是中国科技信息研究所(简称中信所)每年出一次的《中国科技期刊引证报告》(以下简称《引证报告》);另一种是北京大学图书馆与北京高校图书馆期刊工作研究会联合编辑出版的《中文核心期刊要目总览》(以下简称《要目总览》)。《要目总览》不定期出版。《要目总览》收编包括社会科学和自然科学等各种学科类别的中文期刊。其中对核心期刊的认定通过五项指标综合评估。《引证报告》统计源期刊的选取原则和《要目总览》核心期刊的认定各依据了不同的方法体系，所以二者界定的核心期刊(指科技类)不完全一致。

　　一般说来，“国家级”期刊，即由党中央、国务院及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。另外，刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。 “省级”期刊，即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。

　　学术期刊刊发的文献以学术论文为主，而非学术期刊刊发的文献则以文件、报道、讲话、体会、知识等只能作为学术研究的资料而不是论文的文章为主。由于《总览》选刊的依据是“载文量多”、“收录量大”和“被引次数多”，并不强调学术期刊与非学术期刊的界线，对此自然也就没有进行严格区分。 具体说来，《总览》学术与非学术不分，主要表现在两个方面，一是期刊的定性，二是期刊的宗旨。

　　所谓CN类刊物是指在我国境内注册、国内公开发行的刊物。该类刊物的刊号均标注有CN字母，人们习惯称之为CN类刊物。

　　所谓ISSN类刊物是指在我国境地外注册，国内、外公开发行的刊物。该类刊物的刊号前标注有ISSN字母。 现在许多杂志则同时具有CN和ISSN两种刊号。

　　简单地说，核心期刊是学术界通过一整套科学的方法，对于期刊质量进行跟踪评价，并以情报学理论为基础，将期刊进行分类定级，把最为重要的一级称之为核心期刊。

　　《肉类研究》杂志是一般非常有权威性的专业学术价值的期刊，它创办的时间是在1987年，自从创办以来就深得广大学者的青睐，那么应该如何才能在这个期刊上投稿呢？下面投期刊网的小编就来和大家详细的讲解一番。投稿须知1.所有稿件用《肉类研究》投稿模板规范，新投稿和修改稿都请用WORD格式提交，不接收PDF、压缩包以及其他格式的稿件。我刊自2015年1月1日起实现稿件双盲审制，请作者在投稿时将作者...

　　《肉类工业》杂志是在1980年进行创办的，并且还是在国内外进行公开发行的专业科技期刊。为了加强肉类食品行业技术交流，进一步促进肉类方面的应用技术在肉类企业的推广，所以很多作者都选择在这个期刊上投稿，下面投期刊网的小编就来和大家详细的讲解一下。在投稿的同时，请认真参照本刊要求。由于稿件较多，目前本刊从收到稿件到决定是否录用的时间为3个月左右。本刊确定可以采用者，若作者因故欲放弃发表，请提前通...

　　教学研究类核心期刊论文发表要求是什么？在核心期刊上发表教学研究类论文已经屡见不鲜了，而且不同领域的工作者都有论文发表的需求，所以为了能顺利的发表教学研究类核心期刊论文，需要把期刊的要求了解清楚。那么，教学研究类核心期刊论文发表要求是什么？教学研究类核心期刊论文发表时间要求多久？下面就跟着小编一起来看看吧。教学研究类核心期刊论文发表要求1、题目。应能概括整个论文最重要的内容，言简意赅，引人注目，一般...

　　教学研究类核心期刊论文发表要求高吗？对于教师来说，能够在核心期刊上发表教学研究类论文，都是能够帮助自己在职场中获得升职加薪的机会的，但想要顺利的发表教学研究类核心期刊论文，就必须要把相关要求了解清楚。那么，教学研究类核心期刊论文发表要求高吗？教学研究类核心期刊论文发表要求多少字？下面就跟着小编一起来看看吧。教学研究类核心期刊论文发表要求高吗教学研究类核心期刊论文发表要求还是蛮高的，下面就通过以下几...

　　教学研究类核心期刊论文发表时间是？在评定职称的时候，发表教学研究类核心期刊的时间就显得尤其重要了，因为如果发表早了，会与职称评定的时间有冲突，甚至会影响职称评定。那么，教学研究类核心期刊论文发表时间是？教学研究类核心期刊论文发表时间限制多久？下面就跟着小编一起来看看吧。教学研究类核心期刊论文发表时间是从作者的角度，核心期刊的操作过程过程大概是这几步：选题—实验—统计—成文—投稿—初审—外审—修改—...

　　教学与研究论文发表时间多久？想要在职场中获得升职加薪的机会，评定职称就是不错的方法，而职称评定一年只有一次，要是错过了评定就要等一年，所以在此之前需要把评审的资料都准备好，其中就包括论文发表。那么，教学与研究论文发表时间多久？教学研究类核心期刊论文发表要求是什么？下面就跟着小编一起来看看吧。教学与研究论文发表时间《教学与研究》杂志是教育部委托中国人民大学主办的综合性学术理论刊物。创刊于1953年5...

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