诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰（熟）燔其余。其县官脯肉也，亦燔之。当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（脏），与盗同法。

　　屠宰场给活羊注水后宰杀，这是最近网上特火的一个话题。据官方消息，事情发生在山东聊城，当地鲜羊肉批发商表示，注水羊在当地很普遍，一般一只羊注水6斤左右。他们承认，注了水的羊，肉质味道不佳，而且容易滋生细菌，生长寄生虫。但就像某位先哲说的，只要有百分之十的利润，资本就敢无视道德。

　　请注意，明朝人可是直接灌的?泥?哦！怎么样，够狠吧？那么问题来了，古代老百姓，会如何应对食品安全？1983年在张家山曾出土过一批西汉前期的竹简，叫《二年律令》，里面提到，商家如果售卖变质的肉类，县官有义务把人抓起来，按盗窃罪论处。那些肉类，应该当众焚烧。如果县官不作为，将追究他们的责任！

　　本文作者：双鱼美文，“海派思维”加盟作者 ，未经作者本人及“海派思维”允许，任何媒体、自媒体不得转载，违者必追究法律责任，读者欢迎转发。

　　编者简介：双鱼美文，江苏省天一中学历史教师，副高级教师，对历史事件和人物有独特的见解。拥有专著《历史高考提分策略》。返回搜狐，查看更多