“3·15”晚会曝光相关问题产品后，按照市农业农村局安排，3月16日至3月19日，市兽医中心在全市范围内开展生猪定点屠宰企业全面排查。

　　一是组织全市生猪定点屠宰企业开展自查。要求全市7家生猪定点屠宰企业（其中1家已于春节前停产）切实落实畜禽产品质量安全主体责任，对照《畜禽屠宰操作规程 生猪》（GB/T 17236-2019）、《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》等要求，严格落实肉品检验、病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理等制度，确保肉品质量安全。二是联合相关县区组成检查组突击检查各生猪定点屠宰场。检查组采取“四不两直”方式对6家生猪屠宰企业进行了逐个检查，围绕生猪入场、屠宰、产品出厂准出等环节进行了全方位排查，重点对“三腺”和病变组织等不可食用部分的摘除、修割以及无害化处理情况进行了检查。经排查，各企业均严格落实生猪屠宰“两项制度”，驻场官方兽医能够严格依法履职，规范做好检疫监管和无害化处理监管，“三腺”和病变组织等不可食用部分通过化制、焚烧等措施进行了无害化处理，未发现“三腺”等不可食用部分流出屠宰场问题。

　　下一步，我中心将继续加强定点屠宰企业日常监管，强化屠宰企业主体责任落实，严查屠宰违法行为，发现违法线索及时移交市农业综合行政执法队，杜绝问题猪肉流入市场，确保市民“舌尖上的安全”。