元旦、春节将至，为加强“双节”期间生猪屠宰监管，规范生猪屠宰肉品品质检验，保障生猪屠宰安全和猪肉产品稳价保供，12月27日，屏山县召开2024年元旦春节期间屠宰监管暨安全生产工作培训会，县农业农村局党组成员、副局长彭德利出席会议并讲话。县动监所、县疫控中心、局安办负责人，全县所有屠宰企业及驻场官方兽医共计30余人参加培训会。

　　会议传达了省、市产地检疫无纸化出证培训会和动物疫情研判分析会精神，安排了“双节”期间屠宰监管的重点工作任务；县动监所领学了新修订的生猪屠宰相关法律法规和操作规程，并对新“四川智慧动监”系统产地检疫无纸化出证及屠宰检疫申报流程进行了培训；县疫控中心对屠宰环节重大动物疫病防控和非洲猪瘟实验室检测进行了技术培训；局安办组织参会人员观看安全警示教育片，并学习了安全生产急救知识。

　　会议强调，当前市场生猪产品需求旺盛，生猪屠宰进入生产旺季，容易发生各类安全事故和重大动物疫情，要进一步筑牢安全生产意识，守住企业发展底线。会议要求，屠宰企业要认真学习《生猪屠宰管理条例》，对照《生猪屠宰质量管理规范》全面开展自查，完善相关管理制度，并在规定时间内完成整改升级；驻场官方兽医要履职尽责、加强巡查，严格把控生猪入场关和产品出场关，督促企业加强“瘦肉精”、兽药残留和非洲猪瘟自检，严格按照操作规程进行生猪宰杀和品质检验，规范对不合格产品进行无害化处理。“双节”期间，农业农村局将联合市场监管局对县内屠宰企业和畜产品经营市场开展执法检查，严厉查处违规屠宰和病害猪肉上市销售行为。（屏山县农业农村局 供稿）