宽阔牛栏间，牛儿或是慵懒卧着，或是低头吃着，“哞哞”声不断，这里是晋中市和顺县的一处母牛繁育基地。

　　2022年，和顺县牛饲养量达到了6.5万头，其中存栏牛3.7万头，存栏母牛3.1万头，是山西省内较大的母牛繁育基地。当地先后建成了银河湾、天和等12个养牛龙头企业，培育了兴德旺等42个家庭牧场，建成了168个标准化养牛园区，形成了以龙头企业、家庭牧场、规模养殖户为主体的“公司+基地+农户”的养牛业模式，筑牢了养牛业持续稳定发展的基础。2022年，和顺县出栏牛2.7万头，养牛业总收入41875万元，人均养牛收入4926元。

　　除卖牛直接增收外，还有多种增收渠道，山西银河湾农牧科技开发股份有限公司（以下简称“银河湾公司”）是其中一个典型。这家公司是一个以母牛繁育、品种选育、饲草种植为一体的种养结合农业龙头企业。目前，公司存栏牛1000余头，年出栏500头架子牛，年产值达500万元。

　　银河湾公司通过订单种植青饲玉米带动周边1360户农户种植面积达到2000亩；通过资产性收益分红带动周边上虎峪等13个村、430户农户、1344口人实现增收，13个村集体实现增收。同时，银河湾公司通过季节性用工解决了130人劳务用工；通过场内合同用工解决了18人就业；通过土地流转的方式，实现了农户稳定增收。此外通过粪污堆积发酵，，银河湾公司给合作农户无偿提供肥料，减少化肥的使用，有效改良土壤，降低种植成本，实现了种养结合有机还田。

　　银河湾公司创建了“山西和顺肉牛科技小院”，入选“科创中国”山西省博士创新站，并与山西农业大学开展长期合作，使公司从一个养殖企业逐步发展成为集科研、实训、推广试验、育种于一体的科技型龙头企业。

　　“我们企业不仅要在脱贫、促就业等方面有所担当，还要把产品科研任务完成好，这是做好产业品牌效应的基础。”银河湾公司技术负责人赵彬说。

　　和顺县政府有关负责人表示，全县养牛业将按照产业化经营的思路，进一步壮大母牛繁育规模、补齐肉牛育肥短板、上马屠宰加工分割、创建肉牛牛肉品牌、推进养牛产业化进程，全力实现养牛大县的目标，真正成为加快农业转型、促进农村建设、增加农民收入的主导产业。（曹正兴）